Zalety jaj i ich wpływ na ryzyko występowania chorób układu sercowo-naczyniowego
Jedzmy jaja!!!🥚🥚🥚
Wartość odżywcza jaj, ich skład, barwa skorupki jak i żółtka zależy od bardzo wielu czynników, takich jak: pochodzenie (gatunku, rasy), wiek, żywienie niosek i czynników środowiskowych.
Patrząc na wyniki badań nad wpływem jaj na ryzyko występowania chorób sercowo-naczyniowych, można się pogubić.
Niedawne badania naukowców z Chin i Australii pokazują, że spożycie jaj nie zwiększa ryzyka występowania schorzeń sercowo-naczyniowych (u osób chorujących na cukrzycę typu 2 i ze stanem przedcukrzycowym) lub nawet je obniża (o 26% u osób jedzących jedno jajo dziennie w porównaniu do osób konsumujących je tylko sporadycznie).
Natomiast badania przeprowadzone przez naukowców z USA, dowodzą że spożywanie 3 lub 4 jaj tygodniowo było powiązane wyższym o 6% ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych i o 8% ryzykiem jakiejkolwiek śmierci.
Należy tutaj zaznaczyć, że autorzy badania nie uważają, że należy zupełnie wykluczyć jaja z diety lecz jeść je z umiarem.
Pamiętajcie, że cholesterol jest niezbędny do życia!!!
Między innymi konieczny jest w tworzeniu hormonów płciowych, kwasów żółciowych oraz witaminy D.
Co wy o tym sądzicie i w jakiej postaci najchętniej spożywacie jaja?
w jajecznicy najczęściej :D
OdpowiedzUsuńzdarza się że też na miękko lub sadzone. Mimo to mało kiedy jemy jaja.
My lubimy jaja i to pod różną postacią: na miękko gotowane, jajecznica z różnościami gości u nas czasami, a nawet sadzone, czy też nadziewane pysznościami. :)
OdpowiedzUsuńJajka lubię tylko w postaci gotowanej na twardo. Był czas, kiedy nie jadłam ich wcale, niedawno do tego wróciłam. Po Twoim wpisie cieszę się, że na nowo jem jajka.
OdpowiedzUsuń